Churros: hợp với những nhóm nào

Churros là bột chiên Tây Ban Nha, bóp qua đầu bắt hình ngôi sao vào chảo dầu nóng, và cách ăn kinh điển là vừa ra khỏi churrería, nhúng vào sô-cô-la nóng đặc đến mức bám vào bánh. Ở Madrid, nhiều nơi bán churros mảnh cuộn vòng cùng porras to hơn, và bạn tự rắc đường. Người ta ăn sáng với cà phê, nhưng ghé lúc rạng sáng sau một đêm đi chơi để chia nhau một đĩa là truyền thống lâu đời, và nhiều người cố ăn vào sáng mùng một năm mới. Ở hội chợ và phiên chợ, các quầy bán trong túi giấy hình nón.

Người mê món này muốn chia một sự vỗ về ấm áp, ngọt ngào với ai đó. Họ theo dòng chảy của buổi tối hơn là kế hoạch, và thấy churrería sáng đèn là vào ngay. Họ thích một đĩa ở giữa bàn, thay nhau nhúng và giữ câu chuyện tiếp tục, và vì churros phải ăn trước khi nguội, nó cũng hợp với người không nghĩ ngợi nhiều. Một mình cầm túi giấy ăn trên phố chẳng ngượng chút nào.