บิบิมบับ: เหมาะกับไทป์ไหน

บิบิมบับคือข้าวที่ราดหน้าด้วยผักปรุงรส เนื้อสัตว์ ไข่ และโคชูจังหนึ่งช้อน และจะยังไม่เสร็จจนกว่าคนกินจะคลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน ร้านในช็อนจูจัดจานเป็นวงล้อสีสันอย่างประณีต ส่วนที่บ้านมักเป็นเวอร์ชันเคลียร์ตู้เย็น เทกับข้าวที่เหลือลงชามใบใหญ่ใบเดียว ไม่มีรายการวัตถุดิบตายตัว ผักสองสามอย่างก็เป็นมื้อได้ และเป็นหนึ่งในอาหารที่กินคนเดียวแล้วไม่อึดอัดที่สุด

คนที่รักมันมักชอบรสชาติคุ้นเคยที่ปรับจูนได้ โคชูจังเท่าไหร่ ใส่น้ำมันงาไหม เจาะไข่แดงตอนไหน สัดส่วนเปลี่ยนนิดๆ ทุกครั้ง แต่ชามก็ไปจบที่ความอุ่นใจเสมอ เหมาะกับคนกินที่ชอบความพอใจเงียบๆ มากกว่าการผจญภัยทางอาหาร และทำอาหารจากของที่มีในตู้เย็นแทนการไปซื้อตามสูตร