Istanbul : à quels types ça convient

Istanbul enjambe le Bosphore, un pied en Europe, l’autre en Asie. À Sultanahmet, Sainte-Sophie, la Mosquée bleue, le palais de Topkapı et la Citerne basilique sont à distance de marche les uns des autres, et le Grand Bazar comme le bazar aux épices restent animés du matin au soir. Pourtant, ce dont on se souvient est souvent plus petit : un verre de thé en forme de tulipe au bastingage d’un ferry, ou l’appel à la prière qui roule entre les minarets quand la lumière baisse.

La ville est bondée et sa circulation a une réputation, mais trams, ferries et une seule Istanbulkart cousent l’essentiel de la ville ensemble : planificateurs et improvisateurs y trouvent chacun leur compte. Les meyhanes de Beyoğlu font qu’on finit facilement par partager des mezzés avec la table voisine, et de l’autre côté de l’eau, Kadıköy offre plus de vie de quartier que de groupes de touristes. Istanbul convient à ceux qui veulent à la fois l’énergie d’une grande ville et l’atmosphère d’une vieille cité ; qui a besoin de vrai calme doit le prendre tôt le matin.