Golden Milk: cocok untuk tipe apa saja

Golden milk adalah yang di India disebut haldi doodh, susu kunyit: susu hangat yang diaduk dengan kunyit, sering ditambah jahe, lada hitam, kayu manis, dan madu. Di rumah-rumah Asia Selatan, inilah minuman yang sudah lama dibuatkan seseorang untukmu saat badan sedang tidak enak. Banyak klaim kesehatan melekat pada kunyit, tapi tak satu pun yang terbukti kuat, jadi paling pas dinikmati sebagai minuman hangat, bukan obat.

Minuman ini mendunia di tahun 2010-an sebagai turmeric latte di kafe, dan sama enaknya dengan susu oat atau almond. Cara dasarnya adalah menghangatkannya pelan di panci sambil diaduk, dengan sejumput lada hitam menurut tradisi. Kunyit menodai mug, sendok, dan baju dengan kuning yang membandel, jadi cangkir gelap adalah pilihan yang bijak.